Flash info
Trêve estivale
Les accueils du mardi ainsi que les navettes sont suspendus pendant les vacances d'été (du 13 juillet au 31 août).
Pour toute demande, merci de contacter votre référent de territoire.
Rencontres & formations
Département de Seine-et-Marne
Face au changement climatique, à l’augmentation de la population, nos pratiques alimentaires évoluent. A la carte en 2050 : insectes en sauce, viandes végétales, algues riches, spiruline...
Des aliments et des saveurs repensés par les chercheurs qui nous projettent dans nos menus du futur.
Des menus à retrouver dans la Science-Fiction.
Bon appétit !
Appréhender l’évolution de notre système alimentaire : Novel food, aliments de synthèse…
Découvrir des œuvres de science-fiction qui font écho à l’alimentation du futur.
Date & horaires
Jeudi 28 novembre 2024
9h accueil - 9h15 - 17h