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Guy Touitou
Nouvelle.
La vie
Guy Touitou est né à Biskra, en Algérie, en 1938.
Après des études de lettres et d'anglais, il travaille dans les assurances où il fera toute sa carrière.
De 1987 à 2006, il collabore avec La République de Seine-et-Marne.
Il a aussi publié des chroniques dans Le Monde et réalisé des photographies pour l'AFP.
Arrivé à l'âge de retraite il a voulu, par l'écriture, renouer avec les parfums et les paysages perdus de son enfance, souvenirs de la communauté juive d'Algérie.
Extrait
En premier lieu, rouler la semoule à la main dans la « guess’âa ». Les garçons avaient les yeux fixés sur les mains de leur mère : un vrai ballet ! Un peu d’eau dans la semoule et, tout de suite après, elle se mit à caresser les grains avec une grande attention. Les mouvements rapides des doigts présentaient à Théo et à ses frères une sorte de danse où l’eau, le sel, l’huile et la semoule jouaient les premiers rôles.
Le couscous de Zréda , Éditions Siloé, 2004.
Les livres
- Le couscous de Zréda , nouvelles, Éditions Siloé, 2004.
Coordonnées
10, rue de la Ligorne
77220 Tournan-en-Brie
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